Preskačem doručak i mislim da ću smršaviti
Inzulin ukljanja višak šečera, ali ga skladišti u masti
Ne stignem doručkovati - najčešća je “isprika”, no ukoliko preskačete doručak, iz raznoraznih razloga, vjerovatno će vas kroz dan tražiti masniju, kaloričniju hranu, te ćete više i češće posezati za slatkišima.
Ljudi često kažu – ali ja sam ti ovisan o čokoladi, kavi, slatkišima, čipi čipsu…a nisu svjesni da je zapravo to u uskoj vezi sa preskakanjem doručka ili doručka baziranog na jednostavnim ugljikohidratima.
Kad preskočimo doručak, krećemo iz minusa, kao da sa praznim rezervoarom našeg ljubimca krenemo na put, automobil će stati a naše savršeno tijelo ipak ide dalje, no kada razina šečera padne ispod normalne vrijednosti, osjetiti ćemo želju za hranom i pad energije – to se najčešće događa između 10h - 12h kad nas traži drugu kavu, red čokolade, toast, kiflicu, grickalice... odnosno brzi izvor jednostavnih ugljikohidrata, kako bi se postigao brzi skok šečera, smanjila glad i svladao manjak energije.
Tada nitko ne poseže za brokulom, celerom ili mrkvom. Momentalni porast šečera pokreče znatno lučenje inzulina koji ima zadaću hitno regulirati taj porast.
Inzulin ukljanja višak šečera, ali ga skladišti u masti. Osim toga inzulin oštećuje naše krvne žile. Prvi korak ka rješavanju ovisnosti o slatko – slanim grickalicama, padu energije, nakupljanju masnog tkiva itd. je krenuti u dan sa izbalansiranim doručkom.
Doručak nam treba dati nutrijente za fuknciniranje naših stanica i oko 20% energije za cijeli dan i zato ne čudi što sve više ljudi ima problema upravo sa nedovoljno energije tijekom dana. Na našem blogu pročitajte, kakav je to idealan doručak.
